problème tableau de bord

Bonjour,
J'ai fais le c.., en essayant sans trop savoir, nouveau tableau de bord, puis supprimer tableau de bord, j'ai perdu la config d'origine et me retrouve avec une barre grise en bas de l'écran.
Un clic droit dans la barre grise permet offre "ajouter au tableau de bord", mais je ne trouve pas tout, le lanceur trisquel, la date, lien vers le bureau c'est ok mais le reste...
Plus de d’icône batterie, connexion wifi et surtout si j'ouvre une appli, la barre reste désespérément grise, je ne vois aucun raccourci d'application ouverte.
Dans l'aide disponible je n'ai rien trouvé, ni dans les forums.
On peut revenir au tableau de bord par défaut ?