Trisquel est né en Galice, c'est pourquoi sa langue principale était à l'origine le galicien et incluait aussi le castillan et l'anglais.
Depuis la version 2.0 on a ajouté le catalan et le basque, et dans la version 3.0 on a ajouté le portugais, le français, l'hindi et le chinois. À partir de la version 4.0, seuls l'Anglais et l'Espagnol sont installés par défaut, afin de sauver de l'espace sur le disque. Une édition internationale contenant une cinquantaine de langues est disponible.
Le programme d'installation vous permet de sélectionner de nombreuses autres langues, qui se téléchargent et se configurent durant l'installation. Mais elles peuvent également être installées par le menu Trisquel> Système> Administration> Prise en charge des langues.